TEPPAN「信長」では全国から届く厳選した黒毛和牛や、新鮮な魚介類を匠の技で焼き上げます。
従来の固定概念にない柔軟な発想で、新時代の鉄板焼きTEPPAN「信長」が始動します。落ち着いた空間で、ソムリエ厳選のワインと共に極上の鉄板焼き料理をご堪能くださいませ。
旬野菜のあっさりした赤身の牛フィレステーキのヘルシーコース
柳橋市場から毎日届く新鮮な魚介類を匠の技術で焼き上げます
ランチから豪華にオマール海老と黒毛和牛を堪能できるコース
目の前でシェフが焼き上げた食材に舌鼓を感じるコース
山と海の幸がバランスよく構成されたシェフお任せコース
伊勢海老と黒毛和牛を堪能できる至高のコース
料理長が厳選した但馬牛や黒鮑、フォアグラなど豪華絢爛なコース
コース料理とのペアリングも楽しめるワインを豊富に取り揃えています。
厳選した食材を使用した繊細かつ上品なフレンチをオープンエリアで